Lorsque vous parcourez le monde, il est important de faire de la cuisine une priorité. L’Espagne peut être la destination idéale pour vivre une aventure culinaire. Sa grande variété de paysages et de côtes crée une expérience culinaire éclectique qui vous permet de goûter à tout ce que le pays a à offrir. Le seul problème est qu’il y a tellement de restaurants qu’il peut parfois être ardu de trouver le bon. Nous avons réduit la liste à 10 restaurants incontournables en Espagne.
10. Dîner Mugaritz dans un environnement naturel
Si vous êtes un adepte des espaces boisés et de la nature, Mugaritz il se démarquera comme un restaurant incontournable pour vous. Le restaurant a été construit dans une vaste forêt de chênes, ce qui signale également la préoccupation environnementale à laquelle répond le restaurant. Le restaurant promet une exploration sensorielle menée par le chef Andoni Luis Aduriz.
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9. Saveur historique et design moderne d’Arzak
Arzak est un restaurant classique avec une histoire riche fusionnée avec un design moderne. Arzak est spécialisé dans la cuisine basque, dirigé par le chef et propriétaire actuel Juan Mari Arzak et sa fille Elena. Le restaurant est toujours à la recherche de nouvelles façons de faire évoluer sa cuisine et son site Web hautement interactif vous donne toutes les informations nécessaires sur son évolution.
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8. Butin
Guirlande Il est situé sur la Plaza Mayor de Madrid et a également une histoire profondément enracinée. Le restaurant en est déjà à sa troisième génération car Emilio González et Amparo Martín tombent amoureux de son charme. Le restaurant est fier de la satisfaction de ses clients et de la création d’un environnement hospitalier et confortable.
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7. Quique Dacosta à Alicante
Quique Dacosta n’est pas seulement l’un des meilleurs restaurants du monde, mais c’est aussi le nom du chef qui prend sa cuisine au sérieux. Dacosta a une vision incroyablement artistique de la nourriture et croit en l’innovation et la créativité. L’extérieur du restaurant vous dira tout ce que vous devez savoir sur cet endroit.
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6. La chapelle des sacs
Cette expérience culinaire est une autre des destinations célèbres de Madrid. Non seulement l’excellente cuisine est incroyable, mais encore une fois, il y a une histoire riche qui l’entoure. On dit que le bâtiment dans lequel se trouve le restaurant a une relation avec les Templiers. L’architecture espagnole classique se démarque vraiment, tout comme la cuisine gastronomique proposée.
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5. Bibliothèque
Biblioteca est le nom parfait pour ce restaurant qui fait partie de l’hôtel AC Santo Mauro. La traduction anglaise de Biblioteca est bibliothèque et dans ce cas, cela pourrait faire référence à la bibliothèque de vins trouvée dans la cave du restaurant.
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4. Café Iruna
Café Iruna est situé à Pampelune et a été fondé en 1888. Le style des accessoires vintage perpétue la richesse de l’histoire du restaurant. Au menu, des plats copieux comme des calamars aux oignons à l’encre et à la tomate cassée. Alors que la verrière extérieure cache une partie de la beauté, faites un pas à l’intérieur et vous vous émerveillerez devant le cadre élaboré.
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3. Sergi Arola Gastro
Ce restaurant est un autre qui porte le nom du chef Sergi Arola. Arola a joué de la guitare dans un groupe pop-rock appelé « The Babysitters » et a étudié les arts culinaires comme un moyen d’échapper à l’école selon sa biographie. Sa cuisine se concentre sur la modification des recettes maison pour les transformer en œuvres d’art modernes.
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2. Restaurant Corne d’Abondance
Restaurant Corne d’Abondance il traite vraiment la nourriture comme de l’art avec des étalages élaborés et une nourriture si belle que vous ne voulez presque pas la manger. Le restaurant est assez récent, ouvert en 1992 par Kim Manning, Bernardo Martínez et Fernando Bazán. Cornucopia offre aux visiteurs une expérience visuelle et savoureuse assez impressionnante.
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1. Le bougainvillier deux fois plus beau
bougainvillier c’est tellement incroyable qu’il a en fait deux emplacements. Le premier est à Madrid tandis que l’autre est à San Sebastián de los Reyes. Vous pouvez dîner en privé ou parmi la population générale des clients. Cette expérience culinaire se concentre également fortement sur le riz des rizières de l’est de l’Espagne.
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